De gouden ijscoupe – Eveline Baar – Illustraties: Karin van der Vegt

Zoektocht naar een oud ijsrecept

Eigenlijk weet ik na het lezen van een boek natuurlijk nooit of iedereen het mooi vindt, ik weet alleen één ding zeker: na het lezen van dit boek heb je zin in zo’n lekker Italiaans ijsje. Vito woont met zijn ouders boven de ijssalon van zijn ouders. Hij is al van de zoveelste generatie ijsmakers en komt ook echt van Italië. Zijn vader gaat er dus ook van uit dat hij de zaak overneemt in de toekomst, maar Vito is dat zeker niet van plan. De enige waarmee hij daarover goed kan praten is zijn vriendinnetje Aiko, zij is van de brillenwinkel aan de overkant van de straat. Zijn oma woont bij hen in. Het verhaal begint met een brief die bezorgd is over een heel belangrijke wedstrijd. Ze vragen niet om een recept om het lekkerste ijs te maken, maar om het oudste recept om ijs te maken. De vader van Vito wil graag de vijftigste Gouden IJscoupe winnen.

Dat lijkt een onmogelijke opdracht, want Vito’s opa is ooit op zoek gegaan naar het oudste recept in Italië en van die zoektocht is hij nooit teruggekeerd. Niemand weet wat er met hem gebeurd kan zijn. Dus het is niet alleen een boek over lekker ijs, maar ook nog spannend, want je snapt al meteen dat Vito en Aiko op zoek gaan in Italië naar dat recept. Papa is het er niet mee eens, maar in Italiaanse huishoudens hebben de moeders des huizes altijd veel te vertellen en oma reist dan ook mee naar Italië, want zij wil haar man terugvinden. Leuk om te lezen dat de schrijfster echt in een ijssalon heeft gewerkt. In het nawoord staan nog allerlei wetenswaardigheden over Italiaans ijs en zelfs ook nog een echt ijsrecept. Dus aan de slag en proeven maar!

Ineke van Nispen