Wie lekker wil eten zal op klei moeten zweten

De Groene Overmacht – Maarten ’t Hart – Arbeiderspers – 137 blz.

Bovenstaande geldt zeker voor Maarten ’t Hart die al twintig jaar in Warmond op een hectare zeeklei tuiniert.
Kleigrond is veel moeilijker te bewerken dan zand of veen: na regen kletsnat en bij droogte keiharde kluiten. Bovendien woekert op vruchtbare klei veel onkruid zoals kweek, knopkruid en brandnetel.
Een ‘groene overmacht’, waartegen de schrijver moet opboksen en waar hij verslag van doet in deze bundel tuincolumns. Er zijn er 61 opgenomen in dit boek met titels als ‘Luilekkerland’, ‘De kleiaardappel’ en ‘Spitten’.

Het zijn zeer leesbare, erudiete en soms hilarische stukjes, die eerder grotendeels verschenen in de NRC.
De columns gaan niet alleen over tuinieren want ’t Hart behandelt ook zaken als vegetarisme, flora, fauna en onze omgang met dieren. Hij haalt daarbij soms fel uit naar instanties zoals de Rijksdienst voor Vee en Vlees(RVV), die hij vanwege het optreden tijdens de MKZ-crisis betitelt als Rijksdienst ‘Vernietiging Vee en Veestapels’.

Niet alleen voor de fans van ’t Hart maar voor iedereen aanbevolen!

Dick Huitema